कक्टेलको उत्पत्ति र बिकाश

• खानपिन खबर

नुरराज कँडेल (नवराज) दशदेखि पन्ध्रौं शताब्दी तिरको कुरा हो । त्यस बेलासम्म रक्सि आधुनिक तरिकाले बनाउन थालिसकिएको थियो । विश्वभर यसलाई व्यवसायिकरण गर्ने अनेक शेलीहरूको अभ्यास भइरहेको थियो । कसैले झा...

संसार भुलाउने रक्सीको कथा

• खानपिन खबर

नुरराज कँडेल (नवराज) अल्कोहलको उत्पत्ति यसै समयमा भयो भन्ने लिखित दस्तावेज नभए पनि ढुंगे युगको अन्त्यतिर लगभग १२ हजार वर्ष पहिला घरेलु स्तरबाट शुरु भएको मानिन्छ । त्यसबेला सडाउने प्रक्रिया (Ferment...

भर्जिन मेरी (Virgin Mary, Non Alcoholic)

• खानपिन खबर

  Recipe : fill glass with massacre mix (Or Tomato Juice) Method : Build Glass : Highball Gurnish : Celery and lemon squeeze, salt, 1 long straw, 1 stirrer.   बनाउने तरिका ...

पिना कोलादा (Pina Colada)

• खानपिन खबर

  Recipe : 1½ oz gold rum, 2 oz pinacolada mix, 2 oz cream, 1 scoop of Ice. Method : Blend Glass : Large wine Garnish : Pinnepple and red cherry, 2 long straws 1 bent.   बन...

प्लान्टर्स पन्च (Planters Punch)

• खानपिन खबर

  Recipe 1½ oz dark rum, 3 oz orange juice, 1 oz lemon juice, dash grenadine syrup, dash gomme. Method : mix Glass : Highball Garnish : Orange and red cherry, 2 long straws, 1 bent...

साङ्ग्रिया रेड (Sangria Red)

• खानपिन खबर

Recipe : 1 oz Brandy, Dash orange juice, Dash cranberry juice, fill to 2/3 with red wine, one scoup mix fresh cut fruit, top with lemonad. Method : Build Glass : large wine, Garnish – orange and...